Are they Oompa Loompas?

Quando se fala em fábrica de chocolates, o pessoal da minha geração pensa na « Fantástica Fábrica de Chocolates », versão antiga.

Nada melhor do que começar o ano falando da fábrica de chocolates Menier.

Durante as Journées du Patrimoine, não são apenas os monumentos públicos que abrem suas portas. Muitas indústrias também fazem visitas e uma delas é a Nestlé.

Já é a segunda vez que eu vou visitar a sede francesa da Nestlé, que fica em Noisiel (região de Paris, estação Noisiel du RER A).

A Nestlé comprou a Fábrica de Chocolates Menier e fez dela sua sede. Hoje eles não produzem mais chocolate no local, mas ainda é possível ver o moinho onde se moía as favas de cacau.

A fabrica foi construida entre 1864 e 1867, o moinho é parte mais antiga e fora construido sobre o rio de Noisiel. 

A visita vale à pena, pois além de mostrar o ambiente mágico de uma fábrica de chocolates, a Nestlé faz degustação de alguns de seus produtos. A criançada adora a distribuição de sorvetes!

Noisiel - 09/2012:  Entrada da Nestlé.

 Noisiel - 09/2012:  Verrières, onde o cacau era torrado e as favas triadas.

                              Noisiel - 09/2012: Moinho - onde as favas eram moidas e o açucar misturado ao chocolate.

                                                           Noisiel - 09/2012: Detalhe do moinho.

  Noisiel - 09/2012: Hall Eiffel - construido pelo Eiffel para abrigar as maquinas de frio que mantinham o chocolate esfriando de 4°C à 12°C.

 Noisiel - 09/2012: Entrada do moinho.

 Noisiel - 09/2012: Detalhe da agua passando pelo moinho.

 Noisiel - 09/2012: Maquinas usadas para gerar energia à partir da agua e transmiti-la para os outros andares do prédio e diversas maquinas usadas na fabricação do chocolate.

  Noisiel - 09/2012: Transmissão de energia.

 Noisiel - 09/2012: "Catedral" - nova fabrica de chocolate construida em 1908, um dos primeiros prédios de cimento armado e era utilizado na mistura do cacau com açucar para formar o chocolate.

 Noisiel - 09/2012: Afiche de antiga publicidade do Chocolate Menier.

                                            Noisiel - 09/2012: Afiches de antigas publicidades dos produtos Nestlé.

                                   Noisiel - 09/2012: Moinho e prédios vistos da passarela sobre a barragem.

 Noisiel - 09/2012: Fim da visita e salas comerciais da Nestlé.