5 de fevereiro de 2014

Foto da semana (2) : Saucisse de Morteau

Essa semana fui jantar com amigos num restaurante que aposta em pratos familiares.
Ele propõe um menu com entrada, prato e sobremesa que lembram receitas de vó.

Fazia dois anos que eu não ia nesse restaurante e resolvi apostar na « Saussice de Morteau » (salcicha de Morteau).


Essa salcicha é produzida na região Franche-Comté e foi servida com choucroute (repolho cozido com vinho alsacian).

 Paris - 02/2014: Saucisse de Morteau do restaurante Mémère Paulette. Fiquei surpresa com o tamanho do prato!

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